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No Oil, Tasty Cornbread

No Oil, Tasty Cornbread

You may wonder how cornbread without oil can be good, but this is a crowd pleaser! Ingredients: 1 cup organic, non-GMO cornmeal 1 ¼ cups whole wheat flour ½ teaspoon salt 1 tablespoon aluminum-free baking powder ¼ cup unsweetened applesauce ¾ cup water ½ cup soymilk ¼...

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Fabulous Homemade Millet Patties

Fabulous Homemade Millet Patties

Providing a good amount of magnesium, phosphorus, protein, fiber, and anti-oxidants, millet is certainly nutritious! Studies indicate that millet actually targets diabetes and inflammation.  Ingredients: 3 cups cooked millet2 cups whole wheat bread crumbs1...

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Hummus Chickpea Spread

Hummus Chickpea Spread

Ingredients: 1 cup cooked garbanzo beans (if unsalted, add ¼ teaspoon salt. If canned, save the liquid to use in place of the water listed below.) ¼ cup tahini or toasted sesame seeds (toast in dry skillet on medium heat about 5 minutes, stirring frequently, or on a...

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Blueberry Swirl Bread or Buns

Blueberry Swirl Bread or Buns

Ingredients: 1 ¼ cups water ¼ cup cornmeal 1/3 cup honey ¼ ground flaxseed 1 tablespoon baking yeast 1 tablespoon cold-pressed oil ½ teaspoon salt 2 2/3 cups organic, non-GMO whole wheat flour 2 cups blueberries Directions: Combine the first four ingredients together...

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Libre Por Fin: El Poder Curativo del Perdón

Libre Por Fin: El Poder Curativo del Perdón

El Perdón Promueve la Salud Los estudios muestran que las personas que perdonan, en comparación con las que guardan rencor y enojo, tienen un ritmo cardíaco más lento, presión arterial más baja, mejor sueño y menos estrés y depresión. Tienen quejas menos somáticas...

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Procesando la Ira con Éxito

Procesando la Ira con Éxito

Podemos explorar la ira de varias maneras con un resultado positivo o negativo. Puede causar relaciones curativas y productivas, o todo lo contrario, sin esperanza de relaciones de calidad y salud óptima. La elección es nuestra. Un poco de ira es inevitable e incluso...

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